ਜਨਮਦਿਨ: 15 ਜੁਲਾਈ , 1824 15 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਜਨਮੀ ਕਾਲੀਆਂ ਹਸਤੀਆਂ
ਉਮਰ ਵਿਚ ਮੌਤ: 90
ਸੂਰਜ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ: ਕਸਰ
ਵਜੋ ਜਣਿਆ ਜਾਂਦਾ:ਜਾਰਜ ਸਪੈਕ
ਜਨਮ ਦੇਸ਼: ਸੰਯੁਕਤ ਪ੍ਰਾਂਤ
ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ:ਸਾਰਤੋਗਾ ਕਾਉਂਟੀ, ਨਿ Newਯਾਰਕ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ
ਮਸ਼ਹੂਰ:ਮੁੱਖ
ਸ਼ੈੱਫ ਨਿਵੇਸ਼ਕ
ਪਰਿਵਾਰ:
ਜੀਵਨਸਾਥੀ / ਸਾਬਕਾ-ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਜੇ, ਹੇਸਟਰ ਐਸਥਰ ਬੇਨੇਟ
ਪਿਤਾ:ਅਬਰਾਹਮ ਕ੍ਰਮ
ਮਾਂ:ਡਾਇਨਾ ਟੁੱਲ
ਇੱਕ ਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੰਤਾਨਾਂ:ਕੇਟੀ
ਦੀ ਮੌਤ: 22 ਜੁਲਾਈ , 1914
ਮੌਤ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ:ਮਾਲਟਾ, ਨਿ Yorkਯਾਰਕ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ
ਸਾਨੂੰ. ਰਾਜ: ਨਿ Y ਯਾਰਕ,ਨਿ African ਯਾਰਕਰਸ ਤੋਂ ਅਫਰੀਕੀ-ਅਮਰੀਕੀ
ਹੋਰ ਤੱਥਸਿੱਖਿਆ:ਜਾਰਵਿਸ ਕਾਲਜੀਏਟ ਇੰਸਟੀਚਿਟ
ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਲੇਬਰਨ ਜੇਮਜ਼ ਮਾਈਕਲ ਜੌਰਡਨ ਵਾਰਨ ਬਫੇ ਮੁੰਡਾਜਾਰਜ ਕ੍ਰਮ ਕੌਣ ਸੀ?
ਜੌਰਜ ਕ੍ਰਮ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਰਸੋਈਏ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਸੰਭਾਵਤ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਤੋਗਾ ਕਾਉਂਟੀ, ਨਿ Yorkਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਅਤੇ ਪਾਲਿਆ, ਜਾਰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਅਫਰੀਕੀ -ਅਮਰੀਕੀ/ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ ਵੰਸ਼ ਸੀ. ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋ ਸਹੀ ਸਿੱਖਿਆ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਸੀ, ਜੌਰਜ ਨੇ ਆਪਣੀ ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਐਡੀਰੋਨਡੈਕ ਪਹਾੜਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. 20 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਕਿ ਉਸਦਾ ਰਸੋਈ ਕਲਾਵਾਂ ਵੱਲ ਝੁਕਾਅ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿratਯਾਰਕ ਦੇ ਸਰਤੋਗਾ ਸਪ੍ਰਿੰਗਸ ਵਿੱਚ 'ਮੂਨਜ਼ ਲੇਕ ਹਾ Houseਸ' ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਹਾਣੀ ਚਲਦੀ ਹੈ, ਜੌਰਜ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਪਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ ਜਿਸਨੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਟੇ ਗਏ ਸਨ. ਜਾਰਜ ਨੇ ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਗੋਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਿਆ. ਜਦੋਂ ਗਾਹਕ ਨੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ, ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਰਤਾਰਾ ਬਣ ਗਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ 'ਤੇ ਬਹਿਸ ਜਾਰੀ ਹੈ. 1860 ਵਿੱਚ, ਜਾਰਜ ਨੇ ਸਾਰਤੋਗਾ ਝੀਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ‘ਕ੍ਰਮਸ ਹਾ Houseਸ’ ਖੋਲ੍ਹਿਆ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੀਆਈਪੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਸਨ. ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਜਾਰਜ ਨੇ 1890 ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। 1914 ਵਿੱਚ 90 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ।
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (ਪਾਈਨ ਬਲੂਫ ਵਿਖੇ ਅਰਕਾਨਸਾਸ ਦੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ)
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (ਪਾਈਨ ਬਲੂਫ ਵਿਖੇ ਅਰਕਾਨਸਾਸ ਦੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ)
ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (ਬਲੈਕ ਨਸਲੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਚੈਨਲ)ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਮਰੀਕੀ ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਕੈਂਸਰ ਉੱਦਮੀ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦਾ ਕਰੀਅਰ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਉਸਦੀ ਭੈਣ, ਕੇਟੀ, ਨੇ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. 'ਮੂਨਜ਼ ਲੇਕ ਹਾ Houseਸ' ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੌਰਜ ਨੇ ਬਾਲਸਟਨ ਸਪਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ 'ਸੈਂਸ ਸੂਸੀ ਹੋਟਲ' ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਭੈਣ ਅਤੇ ਪੀਟ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਨਾਮ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਥੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਾਰਜ ਦੀ ਅਸਲ ਸਫਲਤਾ ਉਸ ਸਮੇਂ ਆਈ ਜਦੋਂ ਉਹ ‘ਮੂਨਜ਼ ਲੇਕ ਹਾ Houseਸ’ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਾਹਕ ਜੋ 1853 ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਸੀ, ਨੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ, ਉਸਨੂੰ ਜਾਰਜ ਨੇ ਉਸਦੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਫਰਾਈਜ਼ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਨ ਅਤੇ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਪਤਲੇ ਹੋਣ. ਕ੍ਰਮ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਉਮੈ ਤੇ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਆਦਮੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਸਨੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਾਹਕ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਭੇਜਿਆ. ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜਵਾਬ ਦੀ ਉਮੀਦ ਸੀ ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਨਹੀਂ. ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਾਹਕ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਰਤਾਰਾ ਬਣ ਗਈ. ਜਾਰਜ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ. ਉਸਨੇ 1860 ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ‘ਕ੍ਰਮਸ ਹਾ Houseਸ’ ਰੱਖਿਆ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬੇਸ਼ੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਸੀ। ਜੌਰਜ ਨੇ ਹਰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਰੱਖੀ. ਕਈ ਵਾਰ ਚਿਪਸ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਵਜੋਂ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜਾਰਜ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦੇ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਉਸਨੇ ਕਦੇ ਇਸਦਾ ਪੇਟੈਂਟ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਵਾਇਆ. ਇਸ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਨੈਕ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ. 'ਕ੍ਰਮਸ ਹਾ Houseਸ' ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਫਲ ਉੱਦਮ ਬਣ ਗਿਆ. ਉਸਦਾ ਗਾਹਕ ਅਧਾਰ ਵਧਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਸ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਸਨ, ਜੌਰਜ ਦੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਉਸਦੇ ਗਾਹਕ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਉਹ ਇਹ ਤੱਥ ਸੀ ਕਿ ਜਾਰਜ ਨੇ ਉਸਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਨਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਖੇਡਿਆ. ਇੱਕ ਕਰੋੜਪਤੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਿਹਾੜੀਦਾਰ ਕਮਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੱਕ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਵਾਰੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਸੀ. ਜਾਰਜ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਉਸ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੱਖਪਾਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵਿਵਹਾਰ ਕੀਤਾ.ਅਮੈਰੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰਟਰਜ਼ ਅਮਰੀਕੀ ਉਦਮੀ ਕਸਰ ਆਦਮੀ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਬਹਿਸ ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਾਰਜ ਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਏ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ. ਇਹ ਵੀ ਦਾਅਵੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਜਾਰਜ ਨੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦੁਰਘਟਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਪਕਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਿਰ, ਜਾਰਜ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆ. 'ਨਿ Newਯਾਰਕ ਟ੍ਰਿਬਿਨ' ਨੇ ਦਸੰਬਰ 1891 ਵਿਚ ਜੌਰਜ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 'ਤੇ ਇਕ ਲੇਖ ਛਾਪਿਆ, ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦਾ ਕੋਈ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਸੀ. 1893 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਜਾਰਜ ਦੀ ਕਮਿਸ਼ਨਡ ਜੀਵਨੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਿਪਸ ਦਾ ਕੋਈ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਸਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਸਾਰਤੋਗਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਖੋਜੀ ਹੋਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਸਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਸਾਰੀ ਬਹਿਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਿਸੇ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਸੀ. ਕੈਰੀ ਮੂਨ, 'ਮੂਨਜ਼ ਲੇਕ ਹਾ Houseਸ' ਦੇ ਮਾਲਕ, ਜਿੱਥੇ ਜਾਰਜ ਨੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਨੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. 'ਸੇਂਟ. ਰੈਜਿਸ ਪੇਪਰ ਕੰਪਨੀ, ਜੋ ਚਿਪਸ ਲਈ ਪੈਕਜਿੰਗ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ, ਨੇ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ 'ਟਾਈਮ' ਅਤੇ 'ਫਾਰਚੂਨ' ਰਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਰਜ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਸਦੀ ਕਹਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ. 1983 ਵਿੱਚ, ਮੈਗਜ਼ੀਨ 'ਪੱਛਮੀ ਲੋਕਧਾਰਾ' ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਰਤੋਗਾ ਚਿਪਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਰਤੋਗਾ, ਨਿ Yorkਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਹਾਣੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਜੌਰਜ ਨੇ ਵਿਅੰਗ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਏ ਸਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਾਪਸ ਭੇਜੇ ਸਨ, ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਸਨੋਪਸ' ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਜੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਜਿਹਾ ਗਾਹਕ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਰਹਿੰਦਾ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਸ ਦਿਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਮੌਤ ਜਾਰਜ ਕ੍ਰਮ ਨੇ ਦੋ ਵਾਰ ਵਿਆਹ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਸਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਤਨੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਜੇ ਸੀ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਉਸਦੇ ਤਿੰਨ ਪੁੱਤਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਧੀ ਸੀ. ਉਸਨੇ 1860 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦੂਜੀ ਪਤਨੀ ਹੇਸਟਰ ਐਸਥਰ ਬੇਨੇਟ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕੀਤਾ। ਉਸਦੇ ਜਨਮ ਦੇ ਸਾਲ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸਾਂ ਹੋਈਆਂ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਜਨਮ 1828 ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਜਨਮ 1824 ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਸਦੀ ਮੌਤ 22 ਜੁਲਾਈ, 1914 ਨੂੰ ਸਰਤੋਗਾ ਕਾਉਂਟੀ, ਨਿ Yorkਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਹੋਈ।
